Описание
Донник желтый
Другие названия: донник лекарственный, желтый буркун.
Двулетнее растение, достигающее высоты 2 метра. В природе встречается в тех же местах, что и донник белый - на лугах, пустырях, залежах, по обочинам дорог. Стебель облиственный, прямостоячий, сильно ветвистый. Цветочные кисти поникшие. От донника белого отличается желтыми цветами. Часто эти виды сажают вместе, что позволяет пчеловодам в течение всего летнего сезона обеспечивать постоянный взяток для пчел.
Семена донника желтого требуют для своего прорастания высокой влажности, поэтому посев проводят весной как можно раньше. Кроме того, семена донника обладают довольно крепкой оболочкой и для улучшения прорастания проводят их скарификацию ("нацарапывание"), для чего их пропускают через специальные приспособления - скарификаторы или клеверотерку. При посеве семена заделывают на глубину 2-3 см.
Зацветает на две недели раньше донника белого двулетнего, цветет с июня до сентября. В первый год после посева развитие донника идет достаточно медленно.
Донник желтый не только ценный медонос, но и пищевое растение, используются молодые растения для приготовления салатов, супов. Как и другие растения семейства бобовых, донник лекарственный улучшает структуру почвы и обогащает ее азотом.
Выращивают донник желтый на любых типах почв, в том числе и на сухих песчаных и супесчаных, а также на засоленных, не следует только сажать его там, где высокий уровень грунтовых вод. Не любит донник и кислые почвы, поэтому при рН ниже 6.0 проводят известкование.
Донник лекарственный используется в парфюмерной промышленности для производства отдушек, в качестве ароматизатора для кондитерской промышленности и при производстве табака.
Донниковый мед характеризуется янтарным или белым цветом и ароматом, напоминающим ваниль.
Содержащиеся в доннике лекарственном кумарин, эфирные масла и другие вещества имеют лекарственные свойства благодаря чему донник лекарственный используется в фармацевтических целях.
Отзывы
ТД "Здоровье от Природы" - Предлагает широкий ассортимент продукции для вашего Здоровья! Мед и продукты пчеловодства с частных пасек Владимирской, Ростовской, Курской, Воронежской областей, Алтайского края и Дальнего востока. Мы гарантируем качество представленной продукции! Вся продукция сертифицирована.