Акациевый мед отличается высоким содержанием фруктозы, обладает противомикробным, общеукрепляющим действием, укрепляет нервную систему.
Майский мед дарит бодрость и хорошее самочувствие, стимулирует иммунитет и кроветворение.
Осотовый мед благоприятно действует на все системы организма, помогает ему восстанавливаться, повышает жизненный тонус, улучшает пищеварение, обладает желчегонными и иммуномодулирующими свойствами.
Светлый сорт с тонким ароматом и приятным вкусом.
Чернокленовый мед с богатым составом витаминов и минералов быстро помогает организму восстановиться, положительно действует на печень, почки и желудок.
Каштановый мед относится к числу редких сортов, повышает общий тонус и иммунитет, улучшает кровообращение, укрепляет сердечно-сосудистую систему, обладает сильным антибактериальным эффектом.
Кориандровый мед — редкий сорт темно-янтарного цвета с карамельным послевкусием и пряным ароматом. Содержит марганец, железо, большое количество эфирных масел, витамины и питательные вещества.
Обладает антибактериальными, бронхолитическими и желчегонными свойствами, успокаивающе действует на нервную систему, улучшает пищеварение и состав крови, нормализует давление, повышает общий тонус организма и укрепляет иммунитет.
Применяется для профилактики и в составе лечения анемии, болезней желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов, при простудах, нервных напряжениях и стрессах, полезен для мужчин.
Сбор: 2019 г.
Расторопшевый мед
Мед с расторопшей содержит 300–304 ккал на 100 граммов, что считается довольно низким показателем для сортов продукции пчеловодства.
| Цвет меда: светло-желтый, светло-янтарный |
Цветочный мед в сотах — польза меда и продуктов пчеловодства в одном месте. Улучшает иммунитет, восполняет недостаток питательных веществ, помогает справиться со стрессами, простудными заболеваниями и перенапряжением.
Цена указана за 1 секционную рамку.
Сбор: 2019.
Мед из шалфея обладает противовоспалительными, дезинфицирующими, заживляющими свойствами, помогает организму справляться со стрессами, успокаивающе действует на нервную систему, при наружном применении активно питает кожу.
Мед белой акации отличается медленной кристаллизацией, имеет мягкий приятный вкус.
Положительно влияет на состояние зрения, укрепляет организм и повышает жизненный тонус, успокаивающе действует на нервную систему, способствует крепкому сну.
Акациевый мед наименее аллергенен по сравнению с другими сортами меда.
Благодаря высокому содержанию фруктозы мед белой акации в небольшом количестве можно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом.
Липовый мед — один из самых популярных сортов. Полезен при простудных и инфекционных заболеваниях, болезнях органов дыхания, повышенной температуре.
Мед таежный алтайский – самый редкий сорт пчелиного продукта, который дарит нам суровая Тайга. Сибирь полна лесами и лугами, которые усеяны невероятно ароматными растениями, из-за чего мед становится сладким, нежным и невероятно вкусным. Помимо отличного вкуса и ароматических свойств, он также отлично помогает бороться с множеством болезней, а также его часто используют в народной медицине, как косметологические средства. го целебные свойства, а потому и применение в народной медицине, практически безгранично. Мед таежный с травами помогает пациенту при таких недугах:
Эспарцетовый мед относится к редким сортам, повышает сопротивляемость организма, улучшает обмен веществ, обладает антибактериальным действием.
Мед в сотах Донник
Мед с цветков донника - ароматный с нежным вкусом, светло-желтого цвета. Обладает успокаивающим, мочегонным, отхаркивающим, антибактериальным, противоспазматическим, болеутоляющим, а также рассасывающим действием при воспалении грудных желез, опухолях суставов, стимулирует выделение молока у кормящих матерей.
Цена указана за магазинную рамка с 6 секциями весом 1,4 кг.
Год сбора 2019
Кипрейный мед (с цветков иван-чая) известен своими успокаивающими и обволакивающими свойствами, после кристаллизации становится белым.
Сбор: 2019 год.
Свежий мед — это подарок, который природа вместе с пчелами делает нам каждый год. Медоносы цветут в разное время, соответственно, и мед разных сортов появляется в разное время. Поговорим про самые ранние сорта меда, которые первыми радуют всех любителей этого полезного и вкусного десерта.
Свежий мед, который первым появляется каждый год — это мед майский, акациевый, каштановый, чернокленовый, липовый.
Все эти сорта обладают нежным мягким вкусом, приятным тонким ароматом. А еще они менее аллергенны, чем более поздний мед, поэтому если вы или ваши дети любят мед, но склонны к аллергическим реакциям, советуем попробовать именно их.
Мед вобрал в себя ароматы и полезные свойства акации, вишни, яблони, черемухи, боярышника, нарциссов, гиацинтов и других растений, цветущих весной. Этот мед называют полифлерным, поскольку он содержит переработанную пыльцу множества медоносов.
Майский мед дарит бодрость и хорошее самочувствие, стимулирует иммунитет и кроветворение.
Цвет: от солнечно-желтого до темного, с коричневым оттенком (зависит от медоносов, с которых собран), аромат еле ощутимый, вкус свежий, нежный.
Относится к ценным сортам меда, длительное время сопротивляется кристаллизации.
Акациевый мед отличается высоким содержанием фруктозы, обладает противомикробным, общеукрепляющим действием, укрепляет нервную систему.
Цвет: белый или светло-янтарный, вкус приятный мягкий без горечи, аромат цветочный.
Каштановый мед относится к числу редких сортов, сделан из нектара с каштанов, произрастающих в южных регионах страны.
Повышает общий тонус и иммунитет, улучшает кровообращение, укрепляет сердечно-сосудистую систему, обладает выраженным антибактериальным эффектом.
Цвет: темно-коричневый, вкус горьковатый, терпкий с послевкусием поджаренных каштанов.
Пчелы делают этот мед, собирая нектар с цветков южного дерева — татарского клена, известного также как черноклен, отчсего мед и получил свое название.
Чернокленовый мед с богатым составом витаминов и минералов быстро помогает организму восстановиться, положительно действует на печень, почки и желудок.
Цвет: от желтого до светло-коричневого, обычно темный, вкус приятный с долгим послевкусием, аромат легкий.
Липовый мед — один из самых популярных видов, относится к светлым сортам. Пчеловоды величают липу царицей медосбора.
Полезен при простудных и инфекционных заболеваниях, болезнях органов дыхания, повышенной температуре.
Цвет: светло-желтый или светло-янтарный, вкус выраженный, аромат тонкий.
В ассортименте представлены и другие сорта меда, каждый интересен по-своему, мы же рассказали только про ранний («свежий») мед, которым первым появляется на прилавках и ярмарках каждый год.
На просторах Интернета есть много советов о том, как выбрать качественный мед, как отличить свежий мед от прошлогоднего. В частности, многие говорят, что свежий мед всегда жидкий. Как дела обстоят на самом деле? На этот вопрос нам ответили пчеловоды со стажем более 15 лет.
На самом деле, разные сорта кристаллизуются за разное время, это зависит от соотношения простых сахаров в составе (фруктозы и глюкозы): со временем глюкоза оседает в кристаллы, а фруктоза противостоит этому процессу. Количество и преобладание моносахаров связано с погодными условиями, видом медоносов, условиями хранения меда и другими факторами.
Конечно, если мед только что откачали и привезли с пасеки, он будет жидким, но уже через 2-3 недели некоторые виды меда, например, каштана или подсолнечника начнет кристаллизоваться (в нем много глюкозы), а вот липовый и акациевый мед благодаря высокому содержанию фруктозы сохраняют жидкое состояние долгое время (липа до 3 месяцев, акация до года, кипрей дольше — при хранении в темном прохладном месте).
Любой натуральный мед со временем становится гуще, превращается в мелкие кристаллики — это естественный и неизбежный процесс, который говорит, что перед вами настоящий натуральный мед.
Главное помнить, что кристаллизация (которую ошибочно называют засахариванием) никак не влияет на свойства меда: меняется консистенция, иногда вкус и аромат становится более насыщенным, но вся польза остается.
Предлагаем купить свежий мед в нашем интернет-магазине.
— Поставляем весь мед только с проверенных, зарекомендовавших себя пасек в России и странах ближнего зарубежья.
— Обеспечиваем разнообразие сортов: на выбор более 20 видов меда на любой вкус.
— Фасуем мед в пластиковые упаковки и сувенирные бочонки (от 0,2 до 4,5 кг), оптовые заказы поставляем в куботейнерах (вмещают до 30–35 кг).
— Доставляем свежий мед по Москве и в любую точку по России.
Доставка возможна курьером, до пунктов самовывоза, транспортными компаниями, Почтой. В Москве будем рады видеть вас в нашем магазине меда на Очаково.
Свежий мед — полезное и вкусное лакомство для отличного настроения и прекрасного самочувствия!
