Описание
Лесной мед, его еще называют Лесное разнотравье, собирают в июле и августе. Он относится к числу полифлерных сортов, то есть сделан пчелами из нектара разных растений, растущих в лесу и на опушках — это, как правило, дягиль (дудник лекарственный), малина, кипрей (иван-чай), земляника, лабазник, лесная герань, осот и другие лесные медоносы. Благодаря такому богатому составу считается, что лесной мед очень полезен и вобрал в себя силу многих растений.
Лесной мед:
обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами, укрепляет силы и иммунитет, при постоянном употреблении повышает уровень гемоглобина, показан при сердечно-сосудистых и инфекционных заболеваниях, имеет отхаркивающий эффект и успокаивает слизистые, оказывает противоаллергическое и болеутоляющее действие, помогает справиться с нервным напряжением.
Цвет меда зависит от того, нектар каких растений в нем преобладает, и варьируется от светло-желтого до темного. Аромат приятный, насыщенный. Вкус нежный.
Однозначно определить состав лесного меда и назвать точное количество фруктозы и глюкозы сложно, поскольку он может быть собран с разных растений. Такой мед богат витаминами В1, В2, В6, С, К, микроэлементами, ферментами.
Энергетическая ценность: примерно 329 кКал (26 кКал в чайной ложке).
Предлагаем купить лесной мед в нашем интернет-магазине. Оформляйте заказ на сайте, доставим мед и другие товары для здоровья по Москве и России.
Фасовка: в пластиковые банки и сувенирные бочонки. Цена лесного меда указана за упаковку. Внешний вид может отличаться от фотографии.
Сбор: Алтайский край, 2018 год.
Отзывы
